台灣飲食習慣逐漸改變，國人不再把稻米視為主食，反倒麵點風潮逐漸興起，也帶出國內糧食自給率的一大問題，以稻米來說，自己率都超過80%，但是麵點主原料小麥，卻幾乎全靠進口，因為目前國內小麥種植面積有限，量少的情況之下，在價格上都偏高，要和進口原料相比，價格上沒有競爭力。
要振興台灣小麥，選擇和挽回女友友善耕作的小農合作，目前契作農友已經有20多家，業者表示，台灣在地小麥可以不受國際供貨影響，當季採收當季研磨風味更好。但台灣小麥與進口小麥還是有品種差異，所以廠內有專門負責研發的師傅，開發台灣小麥的相關商品。
產品研發師傅：「台灣小麥需要比國外進口的麵粉，需要多留一下攪拌的時感情挽回間 ，那留意到這一點的時候，它的延展性會非常好。」
而在挽回女友/男友的階段，我們做的任何事情都不能暴露需求感，一旦暴露需求感，對反的意識就會知道你想要挽回女友/男友的慾望，如果她不想跟你複合的話，那麼她會再一次離你遠遠的。而你面對她這種莫名其妙的遠離躲避，你會不知所措，那是因為你過分暴露需求感所帶來的後果。所以在挽回女友/男友的時候，切忌暴露需求感，即使你很想要跟她在一起，也要假裝真的放下她了。而我們在挽回女友/男友階段的操作都是圍繞二次吸引來進行的，就是著名情感專家康納所說挽回愛情的最有效的「二次吸引」法。使用「二次吸引」法，首先要在心態上接受分手這件事，然後好好去調整自己的心態，把負能量變成正能量；其次就是在冷凍期間的時候從內在和外在改造自身，外在的就是要學會穿衣打扮，學會保養皮膚，把自己打扮成充滿活力和誘惑的樣子。內在的就是改變一下自己的生活方式和不好的生活習慣，改掉一些壞毛病，壞脾氣，學會如何去待人接物，為人處世。而在二次吸引中主要是教你掌握主動權，相對於一般的過分暴露需求感的手法來說，選擇權在對方手裡而不是你手上，二次吸引是為了讓她重新被你吸引，因為你的一次吸引已經失效了，那麼就要利用二次吸引來再次吸引到對方。一旦二次吸引起效，那麼你離成功挽回女友/男友的感情就指日可待了。
目前種植量偏少，價格依然下不來，一般進口小麥約落在一公斤10到12挽回男友元，而台灣小麥收購價大約27元上下，想增加競爭力恐怕得從種植面積下手。以台灣糧食自給率的狀況來看，台灣平均一年要吃掉130萬公噸小麥，但本土產量僅400公噸，自給率不到0.1%，而稻米自給率每年都達到80%到100%以上，呈現稻米過剩、小麥過少的狀況。農糧署則表示，未來會逐步規劃轉型。
農糧署副署長莊老達：「稻田輔導轉作雜糧，譬如說地瓜、黃豆、玉米、小麥，那這些水稻地如果轉作成其他的雜糧，我們會有一個轉作的鼓勵。」
飲食改變需要全新的耕種配合，面對早已開打的麵食市場，台灣麥穗似乎還沒有嗅到香甜的麥穗效益。
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